活性碳有選擇性吸收物質的特性，因此可把水中的雜質吸收、除臭、淨化等。活性碳是由椰子皮經高温(超過 1500°C)製作而成的，而過程中的高温蒸氣，形成了份子般大小的的細孔及大量的微細通道，也大大增加了內部的表面面積，可達到每克1,000m²，令淨化功效大大加强。

它不但能吸走有機化合物如甲醛、三鹵甲烷、重烷基苯磺酸鈉(ABS)、味道、氣味、有機磷如苯和甲苯等，也能吸走部份無機化合物如砷、鎘、鉻，和有效去除氯、銅、鉛、水銀、硫化氫等物質。

BionTech 使用 Kurary GW-H 等級的活性碳和 T-S 等級的鍍銀活性碳，鍍銀能抑制細菌生長，更能把水淨化。

亞硫酸鈣的除氯功能是在整個淨水過程中其中一個重要的程序，尤其對添加了氯的香港食水，更加是不可式缺。由於本港的供水一般會先儲在大廈的食水缸中，以防儲存或運送時滋生細菌，所以會加添氯來消毒殺菌，但人體長期攝取氯的話，對我們身體也會有毒害的。

加添了的氯在水中會變成氯(Cl₂)、NaOCl、Ca(OCl)₂、次氯酸(HClO)和OCl^-，統稱為自由有效餘氯(FAC)或游離性餘氯(FRC)。如氯再和水中的氨類化合物產生化學作用的話，便會產生氯胺(NH₂Cl)。若把所有游離性餘氯及氯胺加起來，便是總餘氯(TRC)。總餘氯對身體有害並殘留在來水中。

亞硫酸鈣能把有害的次氯酸(HClO)變成無害的氯化氫(HCl)，加上 BioTech 超微細過濾濾芯中的活性碳的除氯功能，99.9% 的總餘氯可被去除，令過濾後的水可無害安全飲用。